走過一世紀的彼得農場,夏威夷小農教我們如何友善土地

歷史悠久的彼得農場

夏威夷王國從King Kamehameha 一世在1810年統一夏威夷群島之後,一直到Queen Liliuokalani of Hawaii在1893年被美國推翻,這個王國只維持了短短的93年。

在這短短的幾十年間,基於歐胡島上珍珠港的優良港口條件,美國早就已經實質插手夏威夷的統治權,最後還乾脆把夏威夷納為美國領土。

Prter的農場裡還留存著這樣一片國王托管農場的木牌,訴說著這個農場已經超過了一世紀以上的歷史。但是,最重要的是,當地農民們仍然維持著農地永續經營的保育觀念。

附帶幾張農場的照片,對比台灣的農地被過度開發及重度使用農藥化肥的情形,我們應該要如何教育農民們,找回先民友善土地、永續經營的觀念,值得深思!


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Jeff

資訊電子業出身,曾經輝煌創業,也曾收攤就業,在2011年因為陪伴病中妻子而毅然退出職場,接手家管的工作,洗手作羹湯。
並且手創文山有機團,每周向全台各地的有機小農購買農產品,分配給十多個家庭使用超過5年之外,更領軍認養野放茶園,落實社區支持農業的理念。2013年開始,在分菜地點阿忠車庫開設了食養俱樂部形式的「車庫咖啡」,推動『探索.品味.分享』的生活實踐!