為自己乾杯,夏日的微醺感飲品

話說這是我連續度過兩個冬天後迎來的第一個夏天,光想到夏天到來就莫名的開心。因為之前在澳洲唸書的時候,氣候恰好跟台灣相反,所以回台灣前幾個月都在過冬,好不容易等到澳洲的春天(還是冷風嗖嗖)的時候,小姐就這樣咻一聲飛回台灣了,一回到台灣就很剛好的是十一月,根本可以說完全馬不停蹄地在過冬…..我想,這樣解釋大家應該可以了解我有多麼想念夏天了吧!眼看著盛夏的腳步漸漸逼近,天氣也是越來越熱,腦海中也開始有一些夏日食譜浮現。

很剛好前幾日去超市採買時發現了在澳洲喝過的蘋果酒 (Apple cider),看到很是歡喜,隨手就拿了一罐去結賬帶回家~然後挑了一個豔陽高照的下午變出了這個很適合夏日派對的飲料,大家不仿試試,做法簡單,顏色繽紛,完全就是可以驕傲地端出廚房的飲料!那麼就請繼續看下去囉~


夏日派對雞尾酒

1~2人份,備料時間:10分鐘,調製時間:3分鐘

食材

蘋果酒 1罐
中型葡萄柚 1顆
檸檬 1顆
蘋果 半顆
蜂蜜 1茶匙
薄荷葉 10片
冰塊 適量

 

作法

1. 薄荷葉用水稍微沖一下,預留最上方的兩片葉子做裝飾,將葉子摘下並用紙巾擦乾放置一旁備用

2. 蘋果洗淨切成小片(大會報告:因為蘋果不削皮,所以小姐是用小蘇打粉來洗蘋果表面,請記得要沖洗乾淨)

接著將切片的蘋果放入容器裡

3. 葡萄柚對切,一半切成小塊備用,另一半榨汁備用

4. 將檸檬洗淨對切後,一半切薄片,另一半榨汁備用

5. 將切塊的葡萄柚,切片的檸檬,以及葡萄柚汁和檸檬汁放入容器中

6. 再加入蘋果酒

7. 倒入冰塊

8. 加入切碎的薄荷葉與蜂蜜並攪拌均勻,蜂蜜的量視個人甜味調整

找一個漂亮的玻璃罐或杯子裝進色彩繽紛的雞尾酒,並在杯子的邊緣點綴上檸檬和葡萄柚片,再放上一些薄荷葉就完成囉!

酸酸甜甜的雞尾酒,正好適合豔陽高照的夏日氣候,簡單的材料和步驟,說不定哪天就可以用來裝點你家的派對呦!

貼心小提醒

如果是小朋友要喝的,可以將蘋果酒換成蘋果汁或雪碧

(本文經作者授權轉載,標題為編輯所加,原文出處:[一個人也可以吃很飽] 夏日派對 Summer Party Cocktail


夏日炎炎的生活提案

 

使用 Facebook 帳號留言

肉鬆小姐 Miss Ro Song

總覺得自己的料理魂是遺傳自母親,真正愛上料理並開始鑽研料理是在澳洲流浪唸書的那兩年; 為了填飽一個人住的自己,但又不想花大錢天天外食,所以開始了料理之路。我眼中的料理是魔法,是舒壓也是生活中不可缺少的小確幸,希望這些料理的記錄能讓更多人了解並感受料理的樂趣。

個人網站:http://winni35.pixnet.net/blog
肉鬆小姐 Miss Ro Song

Warning: A non-numeric value encountered in /home/c3media8/public_html/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 326