她們花上70%的勞力成就我們手上的一杯咖啡

公平貿易咖啡公平嗎?

隨著飲用咖啡的人口增加,越來越多人開始關心咖啡市場的剝削問題。公平貿易咖啡的興起,讓咖啡小農能獲得一個「保證收購價格」,而繼續維持生計,進而永續經營。

隨之而來的,是更多關於公平貿易的檢視與疑問,像康諾.伍德曼在《不公平的貿易》一書裡的擔憂,這些公平貿易的標籤,是不是終將淪為有名無實的營銷工具和道德貼紙?

(圖片來源:bios)

性別,也逐漸被納入討論的範圍內,女性勞動者的處境,長久掩蓋在勞動者這個集體名詞下;公平貿易並非真正公平,發展中國家的農產業,其實存在著巨大的性別鴻溝。

 

女性勞動者「高產量,低所得」

發展中國家,女性是農業勞動力的主要來源,這對我們來說或許很難想像;她們花了許多時間,負責絕大多數的生產和加工作業。但由於男性握有大部分的財產和土地所有權,使得她們往往只能獲取10%的收益,和勞動力完全不成正比。

在咖啡產業中尤為明顯,女性完成了七成以上的生產分裝工作,實際上所擁有的咖啡資源(不管是土地、收益還是公司所有權)卻不到兩成。

當公平貿易正為咖啡市場帶來明朗光線時,仍舊有這麼大一群人不被看見,無法受惠。

(圖片來源:thefrogblog)

由女性勞動者生產的咖啡

CAC經理,Esperanza(圖片來源:taylorscoffee)

為了改善這個現象,祕魯的CAC(Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa)開始提倡,購買由女性所種植的咖啡,再以賺取的金額去投資產業設備與計畫,回饋給種植者,並且結合多種作物提高產量,以吸引更多國際買家。管理者多為女性的CAC,也成立了一個致力於女性發展的相關單位。

CAC的奔走發聲,讓這個議題躍上世界的舞台,被大家反思討論。

咖啡產業的例子,只是滄海一粟,生活中各個角落,都存在各種面向的性別失衡問題,不過至大至小,受關注或忽視的差別;要消弭這道性別鴻溝,還需要走上好長一段路。

 

編輯部敬啟:

針對原標題「《公平貿易不公平》她們花上70%的勞力成就我們手上的一杯咖啡」一文編譯,其與原文之中所呈現之內容,經熱心的從事公平貿易的勞動者點出其第一段文字,造成閱聽者對於「公平貿易」的誤解,而第一段文中其意:「性別,也逐漸被納入討論的範圍內,女性勞動者的處境,長久掩蓋在勞動者這個集體名詞下;公平貿易並非真正公平,發展中國家的農產業,其實存在著巨大的性別鴻溝。」經編輯部再次審議,也的確造成從事公平貿易勞動者的困擾,以及閱聽者對於公平貿易組織有性別失衡問題的錯誤解讀。

CAC 同時也是公平貿易組織,他們看見因為性別造成所得差異,但其並未直指公平貿易組織是否存在著勞動性別問題。編輯部編譯該篇文章抱持正面態度,其為了聚焦閱聽者重視公平貿易勞動者以及其關注的議題,但在此篇編譯文章之外的前言引論,在文字表述上的確不妥,在此,再次致歉。

期許大家重視公平貿易的發展

以及促使公平貿易更公平

:::原編譯文,除標題修正,其內文編輯部保留其呈現歷史,不做修改:::

(原文:〈The story of women in coffee〉;首圖來源:playadelcarmen;標題為本站編輯所加)


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